Abstrak

Mesin ekstraksi (Ekstraktor) ini, merupakan alat untuk membantu dalam mempermudah proses pemisahan air tebu dari batang tebu yang akan digunakan sebagai bahan dalam pembuatan bioetanol pada proses fermentasi yang akan dilakukan. Selain air tebu, diperlukan pula bahan-bahan seperti urea, npk, ragi, air sebagai campuran proses fermentasi. Proses fermentasi adalah proses untuk mengubah glukosa menjadi etanol dengan menggunakan yeast (ragi). Pada penelitian ini dilakukan proses pembuatan mesin ekstraksi (ekstraktor) sebagai tahap awal pengambilan (pemeras) air tebu fermentasi bioetanol dengan menggunakan tabung fermentor. Peroses fermentasi ini membutuhkan waktu hingga 840 jam untuk mendapatkan 9% kadar alkohol. Di tabung fermentor ditancapkan termometer yang berfungsi untuk mengetahui suhu di dalam tabung fermentor. Perhitungan perpindahan panas menggunakan rumus secara konduksi dan konveksi. Suhu yang mengalir pada dinding bagian dalam tabung fermentor sebesar 25.85 0C. Proses fermentasi dilakukan selama 35 hari. Dalam proses fermentasi ini di lihat kadar alkoholnya dengan menggunakan alkoholmeter. Dari hasil pengamatan yang dilakukan , proses fermentasi selama 35 hari diketahui kadar alkoholnya sebesar 9 %. Semakin panas suhu udara semakin cepat proses fermentasinya.