Layanan journal yang disediakan oleh Perpustakaan Universitas Gunadarma
| Judul Artikel | : | IDENTIFIKASI DAGING SEGAR MENGGUNAKAN SENSOR WARNA RGB TCS3200-DB |
|---|---|---|
| Judul Terbitan | : | Jurnal Teknologi TECHNOSCIENTIA |
| ISSN | : | 19798415 |
| Bahasa | : | IND |
| Tempat Terbit | : | Yogyakarta |
| Tahun | : | 0000 |
| Volume | : | Vol. 6 Issue 2 0000 |
| Penerbit | : | |
| Frekuensi Penerbitan | : | |
| Penulis | : | Prastyono Eko Pambudi, Edhy Sutanta , Mujiman |
| Abstraksi | : | Tingginya kebutuhan daging dan terbatasnya ketersediaan daging di pasaran, membuat harga daging menjadi mahal dan semakin banyak pedagang daging yang mencampurkan daging busuk ke dalam daging segar. Untuk menghindari resiko, masyarakat sebagai konsumen harus mewaspadainya dan mengetahui karakteristik daging busuk dan perbedaannya dengan daging segar. Penelitian ini mengembangkan alat deteksi daging segar menggunakan sensor warna RGB TCS3200-DB. Alat bekerja dengan mengukur komposisi warna RGB pad a daging yang diidentifikasi dan membandingkan dengan komposisi warna RGB daging segar acuan. Penelitian dimulai dengan pengambilan komposisi warna RGB sampel daging segar sebagai acuan. Komposisi warna RGB tersebut kemudian dicatat dalam listing program utama dalam mikrokontroller. Selanjutnya alat akan bekerja dengan membandingkan komposisi warna RGB pada daging yang dideteksi dengan komposisi warna RGB acuan. Mikrokontroler akan menentukan kekuatan nilai warna RGB daging yang diidentifikasi dan kemudian menampilkannya melalui sebuah layar LCD. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa daging sapi segar memiliki nilai G dan B yang saling mendekati yaitu masing-masing 3- 38 dan 3-29 untuk G dan 4-27 dan 4-25 untuk B yang membedakan hanya nilai R, yaitu nilai R terbesar yaitu 58. |
| Kata Kunci | : | daging segar; mikrokontroler; TCS3200-DB; RGB |
| Lokasi | : | P177 |
| Terakreditasi | : | belum |