Layanan journal yang disediakan oleh Perpustakaan Universitas Gunadarma
| Judul Artikel | : | KAJIAN KUALITAS GAMBIR DAN HUBUNGANNYA DENGAN KARAKTERISTIK KULIT TERSAMAK |
|---|---|---|
| Judul Terbitan | : | Majalah Kulit, Karet, dan Plastik |
| ISSN | : | 18296971 |
| Bahasa | : | IND |
| Tempat Terbit | : | Yogyakarta |
| Tahun | : | 0000 |
| Volume | : | Vol. 31 Issue 1 0000 |
| Penerbit | : | Balai Besar Kuliy, Karet, dan Plastik Yogyakarta |
| Frekuensi Penerbitan | : | - |
| Penulis | : | Anwar Kasim, Alfi Asben, Sri Mutiar |
| Abstraksi | : | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas gambir yang diambil dari sentra produksi gambir Sumatera Barat, mengetahui karakteristik kulit tersamak yang disamak menggunakan gambir tersebut dan mengetahui hubungan kualitas gambir dengan kulit tersamak yang dihasilkan. Penelitian dilakukan dengan mengambil sampel dari sepuluh lokasi secara acak, dilanjutkan dengan analisis karakteristik gambir serta aplikasinya dalam penyamakan kulit. U ntuk mengetahui hubungan an tara beberapa parameter gambir dengan parameter kulit tersamak yang dihasilkan digunakan regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik gambir dari sentra produksi di Sumatera Barat memiliki kualitas yang bervariasi pada kadar air, kadar tanin, katekin, kadar abu dan zat tak larut air. 60% lokasi sentra produksi memberikan gambir yang mampu menghasilkan kualitas kulit tersamak memenuhi standar mutu. Hubungan antara beberapa parameter gambir sebagai bahan penyamak dengan kualitas kulit tersamak menunjukkan hubungan yang sangat erat antara kadar tanin gambir dengan kadar tanin terikat pada kulit tersamak (r=0.980), kadar katekin pada gambir dengan kadar tanin terikat pada kulit tersamak (r=0.967), dan kadar abu pada gambir dengan kadar tanin terikat pada kulit tersamak (r=0.852). Tingginya kadar tanin gambir akan menghasilkan kulit tersamak yang baik. |
| Kata Kunci | : | gambir; penyamakan; kulit tersamak; korelasi |
| Lokasi | : | P55 |
| Terakreditasi | : | belum |