Layanan journal yang disediakan oleh Perpustakaan Universitas Gunadarma
| Judul Artikel | : | PEMBUATAN ALAT PASTEURISASI MEDIA PEMBIAKAN UNTUK USAHA BUDI DAYA JAMUR TIRAM |
|---|---|---|
| Judul Terbitan | : | Jurnal PPT & Penerapan Dan Teknologi |
| ISSN | : | 0854-5766 |
| Bahasa | : | IND |
| Tempat Terbit | : | Jakarta |
| Tahun | : | 0000 |
| Volume | : | Vol. 3 Issue 5 0000 |
| Penerbit | : | DIKTI & Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi |
| Frekuensi Penerbitan | : | 3X Per Tahun |
| Penulis | : | ROCHMAD WINARSO & MASRUKI KABIB |
| Abstraksi | : | Tujuan kegiatan Penerapan IPTEKS ini adalah membuat alat yang mampu menghasilkan suhu pemanasan 90-95°C, lama pemanasan 5 jam dan air pengisi ketel 50° C, untuk proses pasteurisasi media pembiakan jamur tiram. Tahapan proses pembuatan alat meliputi kegiatan: identifikasi sifat media pembiakan clan target pasteurisasi, perancangan alat, pembuatan alat, uji coba alat serta-sosialisasi penggunaan alat pada kelompok sasaran. Dari hasil pengujian didapatkan hasil sebagai berikut: alat dapat beroperasi untuk proses pasteurisasi media pembiakan jamur, temperatur kerja 92 - 94°C, waktu proses 5 jam dan suhu air pengisi 50°C. |
| Kata Kunci | : | alat pasteurisasi; media pembiakan |
| Lokasi | : | p.219 |
| Terakreditasi | : | belum |