Layanan journal yang disediakan oleh Perpustakaan Universitas Gunadarma
| Judul Artikel | : | SINTESIS KARBOKSIMETIL KITOSAN TERHADAP PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM HIDROKSIA DAN RASIO KITOSAN DENGAN ASAM MONOKLORO ASETAT |
|---|---|---|
| Judul Terbitan | : | Jurnal Teknologi TECHNOSCIENTIA |
| ISSN | : | 19798415 |
| Bahasa | : | IND |
| Tempat Terbit | : | Yogyakarta |
| Tahun | : | 0000 |
| Volume | : | Vol. 6 Issue 2 0000 |
| Penerbit | : | |
| Frekuensi Penerbitan | : | |
| Penulis | : | Helda Rahrnawati, Dodi Iskandar |
| Abstraksi | : | Telah dilakukan penelitian tentang sintesis karboksimetil kitosan dengan variasi konsentrasi NaOH dan rasio asam monokloro asetat dengan kitosan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi NaOH dan rasio asam monokloro asetat dengan kitosan yang digunakan dalam sintesis terhadap derajat substitusi dan kelarutannya di dalam air. Pembuatan karboksimetil kitosan (KMK) dilakukan dengan variasi konsentrasi NaOH dan rasio asam monokloro asetat dengan kitosan. Konsentrasi NaOH yang digunakan pada proses alkali nasi yaitu 10, 20, 30, 40, dan 50% (b/v). Rasio kitosan : asam monokloro asetat yang digunakan selama proses eterifikasi 1 :0,5; 1: 1; 1:1,5; dan 1:2 (b/b). Eterifikasi dilakukan pada suhu 60°C selama 2 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada konsentrasi NaOH 10-30% (b/v) derajat substitusi dan kelarutan KMK dalam air hasil sintesis meningkat, namun pad a konsentrasi NaOH di atas 30% (b/v) derajat substitusi dan kelarutan KMK dalam air menu run. Rasio asam kitosan: monokloro asetat juga berpengaruh terhadap derajat substitusi dan kelarutan karboksimetil kitosan dalam air. Semakin tinggi jumlah asam monokloro asetat yang ditambahkan pada kitosan, maka semakin tinggi pula derajat substitusi dan kelarutan karboksimetil kitosan hasil sintesis dalam air. Perlakuan penggunaan asam dengan rasio asam kitosan: monokloro asetat 1:2 (bIb) menghasilkan rendemen sebesar 92,05%, tingkat kelarutan 28,05 g/L dan derajat substitusi sebesar 0,72. |
| Kata Kunci | : | kitosan; asam monokloro asetat; karboksimetil kitosan. |
| Lokasi | : | P145 |
| Terakreditasi | : | belum |