Layanan penulisan ilmiah yang disediakan oleh Perpustakaan Universitas Gunadarma
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) GELAS MENGGUNAKAN STATISTICAL PROCESS CONTROL (SPC) PADA PT MELODY LESTARI MADANI
ABSTRAKSI :
PT Melody Lestari Madani adalah perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur dan memproduksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Pengendalian kualitas dibutuhkan oleh perusahaan untuk mengantisipasi atau pengendalian jika terjadi kecacatan pada produk yang dihasilkan, maka perusahaan menggunakan pengendalian kualitas untuk pengendalian terjadinya kecelakaan saat kegiatan produksi berlangsung. Kualitas produk yang dihasilkan tidak sesuai dengan standar perusahaan yang telah ditentukan atau mengalami kecacatan dalam proses produksinya. Permasalahan yang dihadapi oleh PT Melody Lestari Madani dalam kegiatan memproduksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) sering ditemukan kecacatan produk seperti terdapat produk yang rusak seperti sobek pada gelas plastik, penutup sobek dan tidak rapat dimana hal tersebut tidak sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh perusahaan yang mengakibatkan perusahaan harus mengeluarkan biaya yang lebih besar untuk keperluan proses produksi sehingga perusahaan akan mengalami kerugian. Metode SPC terpilih karena metode tersebut dapat digunakan sebagai alat untuk mendeteksi yang mentoleransi kerusakan untuk menghindari dan mencegah terjadinya kecacatan dalam memproduksi suatu produk guna melakukan pencegahan sedini mungkin sehingga cacat produk dapat dicegah Harapannya perusahaan dapat memproduksi produk air minum dalam kemasan (AMDK) gelas dengan standar kualitas yang baik dan bisa memenuhi kebutuhan dan keinginan pelanggani. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis proses pengendalian kualitas, mengindentifikasi jenis cacat dominan dan faktor penyebab terjadinya kecacatan pada produk serta memberikan usulan perbaikan untuk mengurangi kecacatan kualitas pada produk air minum dalam kemasan (AMDK) gelas 220ml. Berdasarkan hasil analisa penulis terdapat jenias kecacatan yang terjadi pada produksi air minum dalam kemasan (AMDK) gelas 220ml diantaranya produk mengalami kecacatan cup sobek, lid sobek dan dus sobek. Berdasarkan hasil dari diagram pareto dapat disimpulkan jenis kecacatan cup sobek lebih mendominasi dengan jumlah sebanyak 1294 unit atau 42,9%. dalam mengidentifikasi jenis cacat dominan dan faktor terjadinya kecacatan pada produk air minum dalam kemasan (AMDK) gelas 220ml menggunakan beberapa alat diantaranya checksheet, diagram pareto, peta kendali p dan diagram tulang ikan.