Layanan journal yang disediakan oleh Perpustakaan Universitas Gunadarma
| Judul Artikel | : | PENDAMPINGAN PROSES SERTIFIKASI MINYAK AKAR WANGI ORGANIK YANG TERINTEGRASI DALAM UPAYA PENINGKATAN NILAI STRATEGIS KOMODITAS EKSPOR MINYAK ATSIRI INDONESIA |
|---|---|---|
| Judul Terbitan | : | Jurnal Abmas Media Informasi Pengabdian kepada Masyarakat |
| ISSN | : | 14121891 |
| Bahasa | : | IND |
| Tempat Terbit | : | Bandung |
| Tahun | : | 0000 |
| Volume | : | Vol. 13 Issue 13 0000 |
| Penerbit | : | Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Pendidikan Indonesia |
| Frekuensi Penerbitan | : | 1 x 1 tahun |
| Penulis | : | Asep Kadarohman, Ratnaningsih Eko Sardjono, Gebi Dwiyanti, Lela Lailatul K |
| Abstraksi | : | Akar wangi (Vetiveria zizanoides) merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia, karena Indonesia merupakan negara kedua terbesar setelah Haiti sebagai pengekspor minyak akar wangi (vetiver oil) di dunia, dan pada tahun 2010 menjadi negara pengekspor pertarna dengan adanya bencana di Haiti. Di sisi lain, pasar produk pertanian dari hari ke hari sernakin mengglobal dan menyaratkan usaha dan perhatian lebih dari produsen. Seiring dengan meningkatnya perdagangan global, standar rnutu produk pertanian menjadi sernakin penting untuk dapat mengakses pasar ekspor. Keingintahuan konsumen di negara pengimpor mengenai standar produksi yang diterapkan di negara produsen rnaupun kernarnputelusuran dalam sebuah rantai pasokan menjadi sernakin relevan dalarn perdagangan internasional. Petani, pengolah dan eksportir di negara produsen harus familiar dengan standar-standar tersebut serta rnampu menerapkan dalarn budidaya dan pengolahan produknya jika mereka ingin tetap bisa bersaing di pasar dunia. Oleh karena itu, perlu langkah konkret yang harus dilakukan para pelaku industri minyak akar wangi agar tetap bertahan dan marnpu bersaing di global market. Salah satunya adalah dengan mernproduksi rninyak akar wangi organik (organic vetiver oil) yang bersertifikat skala internasional. Penggunaan lahan sebanyak I hektar sebagai demonstration plot (dernplot) budidaya akar wangi organik yang ditanam secara tumpang sari dengan sayuran kentang. Pembudidayaan dilakukan dengan sistem pertanian organik secara terpadu dan terintegrasi, mula: dari penanaman, pernupukan, penyiangan, pembasmian hama dan penyakit, pemanenan serta pada pengolahan produk. Oari hasil yang diperoleh, kualitas minyak akar wangi organik telah mernenuhi persyaratan yang telah ditetapkan. Diantaranya adalah nilai randernen > 50% (pada non-organik < 50%), penampakan fisik akar yang lebih bersih dan lebat jika dibandingkan akar wangi non-organik, serta data dari hasil uji SNI dan residu pestisida minyak akar wangi. |
| Kata Kunci | : | Vetiveria zizanoides; pertanian organik; sertifikasi organik; organic vetiver oil |
| Lokasi | : | P1 |
| Terakreditasi | : | belum |