Layanan penulisan ilmiah yang disediakan oleh Perpustakaan Universitas Gunadarma
ANALISIS PENGUKURAN KINERJA RANTAI PASOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE (SCOR) PADA UMKM TAHU TEMPE DI BEKASI
ABSTRAKSI :
Pengukuran kinerja rantai pasok adalah sebuah sistem pengukuran kinerja yang bertujuan untuk membantu memonitoring jalannya proses Supply Chain Management (SCM) pada perusahaan agar berjalan dengan efektif dan efisien. UMKM Tahu Tempe merupakan sebuah unit usaha yang bergerak dibidang pengolahan kedelai yaitu memproduksi tempe dan tahu yang berlokasi di kampung pulo kecil Bekasi Barat. Permasalahan yang dihadapi UKM Tempe Tahu ini adalah perlu adanya pengukuran kinerja secara menyeluruh pada perusahaan, namun perusahaan belum memiliki sistem pengukuran kinerja supply chain, selama ini perusahaan hanya melakukan pengukuran kinerja berdasarkan Sisa Hasil Usaha (SHU) pertahunnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan Key Performance Indicator (KPI) kinerja rantai pasok pada UKM Tempe Tahu yang memerlukan prioritas untuk dilakukan perbaikan serta untuk menentukan indeks kinerja rantai pasok pada UKM Tempe Tahu. Sehingga perusahaan membutuhkan suatu metode yang dapat menganalisa kinerja perusahaan secara keseluruhan dengan suatu kerangka pengukuran kinerja SCM yang lebih lengkap, lebih terintegrasi, dan sistematis. Olch karena itu, pada penelitian tugas akhir ini akan dibahas suatu metode pengukuran kinerja rantai pasok dengan menggunakan metode Supply Chain Operation Reference (SCOR).